5 nguyên tắc cơ bản về phong cách sống Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải là một trong 8 chế độ ăn kiêng phổ biến nhất trên thế giới. Thế nhưng, mục tiêu cuối cùng của nó không chỉ là giảm cân. Đó là một lối sinh hoạt, một cách sống bền vững. Với những đúc kết từ kinh nghiệm của người dân địa phương, dưới đây là 5 điều cơ bản về lối sống Địa Trung Hải mà bạn có thể tham khảo.

Thực hiện theo chế độ ăn Địa Trung Hải

Không có giới hạn thực phẩm trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Mọi thứ đều được cho phép khá nhiều. Quan sát kỹ kim tự tháp thực phẩm Địa Trung Hải, bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy rằng nó tập trung vào ngũ cốc và rau; sản phẩm bơ sữa; chất xơ và protein nạc từ các loại hạt và hải sản, và rất ít các loại thịt béo. Dầu ô liu cũng là một nguồn chất béo chính (hầu hết mọi công thức đều có dầu ô liu làm thành phần). Ngoài ra, bạn có thể uống một chút rượu vang.

Kim tự tháp thực phẩm Địa Trung Hải | Ảnh: unplash.com

Chìa khóa của chế độ ăn Địa Trung Hải chính là sự cân bằng giữa các bữa. Ăn nhiều hơn những gì ở đáy rộng của kim tự tháp; và ít hơn những thực phẩm ở đỉnh của kim tự tháp. Tất nhiên, hãy chú ý đến kích cỡ khẩu phần ăn; không có “bữa ăn quá lớn” trong phong cách sống Địa Trung Hải.

Ở cạnh gia đình. Chia sẻ với những người thân yêu

Khi nói đến việc ăn uống và khẩu phần, một thói quen hữu ích của người Địa Trung Hải là ăn ít bữa một mình nhất có thể. Họ cố gắng dành thời gian trên những bàn ăn với đầy đủ gia đình và bạn bè của mình. Khi ấy, họ có xu hướng ăn chậm và ít tự nhồi nhét.

Văn hóa Địa Trung Hải luôn dành thời gian trên bàn ăn với đầy đủ gia đình và bạn bè | Ảnh: unsplash.com

Ngoài việc chia sẻ một bữa ăn với nhau, văn hóa Địa Trung Hải còn nuôi dưỡng một cuộc sống xã hội cân bằng và một mối liên hệ nhất định với những người quan trọng. Không quá nhiều bạn bè, họ giữ quanh mình một vài người bạn thân, những người thật sự quan tâm đến họ, luôn nói sự thật với họ và giúp họ phát triển. Cuộc sống xã hội vì thế mà cân bằng nhưng cũng chẳng kém màu sắc hạnh phúc.

Vận động tự nhiên

Người Địa Trung Hải không tập thể dục, không dành ra hai giờ mỗi ngày để tập nặng tại phòng gym. Nhưng, điều đó không làm cho họ thụ động.

Người Địa Trung Hải rất thích đạp xe đạp và đi bộ | Ảnh: unsplash.com

Cười thường xuyên

Chắc hẳn ai cũng quen thuộc với câu nói “Một nụ cười bằng mười than thuốc bổ”. Điều này đã được chứng minh là đúng trong trường hợp của những người Địa Trung Hải. Họ thích kể chuyện; cuộc trò chuyện của họ đầy hài hước. Họ luôn coi trọng cuộc sống với một thái độ vui vẻ, tích cực và lạc quan nhất có thể.

Sống đơn giản hơn

Người Địa Trung Hải có xu hướng sở hữu ít tài sản hơn so với những nước khác. Lấy ví dụ về thức ăn, người Địa Trung Hải không mua quá nhiều bất kỳ một thành phần nào. Họ rất ít mua số lượng lớn để dành. Ăn tươi rất quan trọng và họ không ngại đi bộ nhiều lần đến chợ. Các công thức nấu ăn như món thịt nướng dùng để làm bánh mì cũ, hoặc món cơm thập cẩm thừa được chế biến thành một món cơm gói có hương vị tuyệt đẹp, là hai ví dụ về những cách ăn ngon miệng nhưng giúp giảm thiểu sự lãng phí.

Hi vọng những thông tin mà Goût Français cung cấp trên đây có thể khiến bạn hiểu thêm về các nguyên tắc cơ bản trong phong cách sống Địa Trung Hải. Đừng quên theo dõi fanpage Goût Français để cập nhật thêm những thông tin thú vị về tinh hoa ẩm thực Pháp nhé!