Công thức nấu món Pain Perdu – bánh mì nướng kiểu Pháp

Pain perdu thường được người Pháp sử dụng cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ và tráng miệng. Món bánh mì nướng kiểu Pháp được đánh giá là dễ làm và là giải pháp “làm mới” phần bánh bị thừa.

Pain perdu là một món ăn ngọt ngào có khả năng chinh phục được cả những người khó tính nhất! Những buổi sáng tất bật bận rộn mà vẫn muốn thưởng thức một bữa ăn sáng tại nhà, bạn có thể nghĩ ngay đến món bánh này. Vừa dễ làm, không cầu kì về nguyên liệu và cũng như không cần tới lò nướng. Thử ngay nhé!

Chuẩn bị:

5 quả trứng

1 cốc sữa

3 muỗng đường

½ muỗng muối

½ muỗng bột quế

20gr bơ miếng không ướp muối

Bánh Baguettes

Bắt tay vào làm thôi!

  • Đầu tiên, người sành ăn chuẩn gu Pháp sẽ cắt Baguettes theo góc xiên và dày khoảng 5cm.
  • Thả tất cả trứng, muối vào 01 cái tô lớn, tiếp tục, thêm sữa và đánh kem.
  • Cho tiếp 1 ít đường vào rồi trộn đều.
  • Tan chảy miếng bơ trên ​​chảo chống dính.
  • Trong thời gian chờ, hãy nhúng các miếng bánh mì vào hỗn hợp cho thấm đều.
  • Đưa bánh mì lên chảo (nhớ hãy trở mặt sau 30 giây nhé).
  • Lấy bánh ra khỏi chảo, rắc đường, bột quế và trang trí cùng một số loại trái cây nhiệt đới. 

Pain Perdu sẽ thơm giòn, béo vị bơ sữa nếu bạn ăn nóng. Goût Français chúc bạn thưởng thức “món ăn ngọt ngào” thật ngon-bổ-khỏe.

Hi vọng những thông tin mà Goût Français cung cấp trên đây có thể khiến bạn có thể hô biến bánh mì cũ thành món ăn hấp dẫn qua công thức Pháp đơn giản ở trên. Đừng quên theo dõi fanpage Goût Français để cập nhật thêm những thông tin thú vị về tinh hoa ẩm thực Pháp nhé!