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Cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 minutes, puis les éplucher et les couper en rondelles.Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu de beurre.Ajouter les lardons fumés et laisser également revenir à feu assez doux (une dizaine de minutes) en remuant régulièrement.Préparer un plat de cuisson (j’utilise un plat rond […]